Türk kadın girişimci Esra Hürmeydan Türkiye’de bir ilki gerçekleştirerek Türkiye’nin ilk tescilli dikenli incir bahçesini kurdu. Hem kuraklığa çözüm getiren hem de hayvancılığa katkı sağlayan bu bahçeden yurtdışına 10 ton dikenli incir ihraç ediliyor.
İncir çeşitlerini 3 yıl inceleyen ve Doğu ve Batı Akdeniz'den örnekler toplayan girişimci Esra Hürmeydan “Yaklaşık 6-7 yıl önce bahçeyi kurduk ve 28 Şubat'ta Türkiye'nin ilk tescilli dikenli incir ‘Alfa'sının tescilini aldık.” dedi.
Su Kaynakları İsrafına Çözüm
Çevredeki insanların bu girişimi alay konusu ettiğini belirten Hürmeydan, "Tatlı su kaynaklarımız tükeniyor ve bitki beslemenin yüksek olduğu bir dönemde gerçekten böyle bir bitki yetiştirmenin ne kadar faydalı ve kıymetli olduğunu sonradan gördükçe anladılar.” diyerek bu durumun su kaynakları israfına da çözüm olduğuna dikkat çekti.
En büyük bahçesinin 7 yaşında olduğunu bildiren Hürmeydan, Bu sene 10 tona yakın ürün aldık. Hepsini ihraç ettik. İhracata verdiğimiz firmalar meyvelerin biriks değerinin ve kalitesinin çok iyi olduğunu söyledi. Hiçbir kimyasal ilaç kullanmaya gerek duymadık" diye konuştu.
Kuraklığa Çözüm, Hayvancılığa Katkı Sağlıyor
Dikenli incirin yurt dışında sadece meyvesi değil, yapraklarının da tüketildiğini, çekirdeklerinin antioksidan olduğunu, reçel, garnitür ve hayvan yemine kadar birçok alanda kullanıldığını ve Etna Yanardağı çevresinde lavları önlemek için dikildiğinin altını çizen Hürmeydan, Türkiye’de bu bitkinin kıymetinin bilinmediğine değinerek “Tarım Bakanlığı'nın verilerine göre Akdeniz'de tatlı su kaynakları çekiliyor, çöl sıcakları yaşanıyor. Biz su vermiyoruz, kendi öz suyuyla bu halde. Bu yüzden Türkiye genelinde yaygınlaşmasını istiyorum." dedi.
